Técnicos da Emater-RO participam como jurados no maior concurso de queijos da América Latina
Na semana de 24 a 30 de junho, aconteceu na cidade de Araxá em Minas Gerais a Expoqueijo, o maior evento de laticínios da América Latina, que reúne expositores e técnicos especialistas em produtos lácteos e queijos artesanais de todo o mundo, e entre eles quatro especialistas em leite e queijos da Entidade Autárquica de Assistencial Técnica e Extensão Rural de Rondônia (Emater-RO), que participam do concurso como membros do corpo de jurados, ao lado de estudiosos do queijo dos principais estados produtores do Brasil e de países como Itália, França, Reino Unido, Argentina, Chile e Uruguai, entre outros.
O convite feito aos técnicos do governo de Rondônia demonstra a importância e expressão da produção rondoniense na cadeia do leite e queijo do Brasil, para se ter uma ideia do tamanho e relevância da Expoqueijo, na última edição em 2023 passaram pelo pavilhão do queijo no Grande Hotel Termas de Araxá, mais de 43 mil visitantes e foram publicadas mais de mil matérias jornalísticas sobre o evento no Brasil e no Mundo.
A visibilidade alcançada pelo Estado de Rondônia neste ramo da economia se deve principalmente aos investimentos do governo do Estado em programas e projetos de incentivo a produção especialmente no que diz respeito à agricultura familiar, seguimento onde se concentra a maioria dos produtores de leite do estado.
O prove (Programa de Verticalização da Agricultura Familiar), que incentiva a instalação de agroindústrias familiares rurais, e os projetos técnicos de melhoramento genético, manejo de pastagens e gestão da propriedade rural, como o Inseminar e o Consultec executados pela Emater-RO, têm alavancado a cadeia produtiva do leite e queijo colocando Rondônia entre os principais produtores de produtos lácteos do país.
Para o governador Marcos Rocha todas as ações que elevam a visibilidade do Estado e valorizam a produção são muito importantes para o desenvolvimento e sustentabilidade da agricultura, especialmente a familiar, e afirma que “o agronegócio do leite e seus derivados desempenham um importante papel para a economia do Estado e garante que todas as ações serão mantidas para que Rondônia não pare de crescer”.
Texto: Enoque de Oliveira
Fotos: Gilvania Carvalho
