A região Madeira Mamoré se destaca no 2º concurso Conqueijo e leva nove dos 15 prêmios
O 2º concurso de qualidade dos queijos de Rondônia, Conqueijo, realizado durante a décima Rondônia Rural Show, reuniu na competição agroindústrias de laticínio do Estado, e distribuiu 15 prêmios em cinco categorias diferentes, destacando-se os municípios, Itapuã do Oeste, Candeios do Jamari, e Guajará Mirim, da região Madeira Mamoré, que juntos levaram mais da metade dos prêmios.
As agroindústrias premiadas têm em comum o fato de receberem assistência técnica da Entidade Autárquica de assistência Técnica e Extensão Rural de Rondônia ( Emater-RO), que orienta toda a cadeia produtiva do leite desde a produção nas propriedades rurais até o processamento na agroindústria familiar. “Para nós da Emater-RO, o conqueijo só vem abrilhantar o trabalho da assistência técnica, porque as agroindústrias orientadas estão sendo premiadas, é um reconhecimento do trabalho da extensão r
ural e do produtor” disse Luciano Brandão, presidente da Emater-RO.
O objetivo do governo de Rondônia com a realização do concurso é estimular a melhoria da qualidade do queijo rondoniense através de uma competição saudável entre as agroindústrias, bem como dar visibilidade a este importante produto lácteo que está na pauta de exportação do Estado.
Para o governador Marcos Rocha, o Concurso de Qualidade do Queijo contribui para a melhoria da qualidade e valorização das produções queijeiras das agroindústrias familiares e dos estabelecimentos agroindustriais de pequeno porte, processadores de leite e
derivados. “As famílias passam a ter mais uma fonte de renda, com produtos de qualidade e ajuda a fomentar a economia de Rondônia”, explica o governador.
Na lista das premiações conquistadas pelos laticínios da região Madeira Mamoré tem dois primeiros lugares, nas categorias provolone e coalho, e quatro segundo lugares, e mais três prêmios de terceira posição. Na categoria provolone, o laticínio Laklein de candeias do Jamari é bicampeão, e na categoria coalho o primeiro lugar foi para Guajará Mirim, laticínio Pôr do Sol.
Texto: Enoque de Oliveira
Fotos: Irene Mendes
